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干辣椒怎么保存时间久?干辣椒在晒干后，水分已经蒸发，所以只需要密封好，然后放在阴凉干燥处进行保存即可，或者是装入保鲜袋中，密封好袋口，然后放入冰箱中进行冷藏保存，均可以长期保存，下面我们就来聊聊关于干辣椒怎么保存时间久?接下来我们就一起去了解一下吧!
四川人、贵州人、湖南人对于辣椒的喜爱超乎我们的想象，基本上是每道菜都会有辣椒。辣椒首先是它的辣可以刺激我们的味蕾，会大大地增强我们的食欲。另外辣椒那种红色，看起来是一种诱人的点缀，一道菜加了红色辣椒后，便有了一种特别的诱惑力。这种诱惑力刺激我们的一种欲望，这是美食的欲望，对于一个**吃货来说，咋能不心动。
对于我们这些无辣不欢的人来说，辣椒油简直就是美味，不管是吃饭还是吃面的时候，都是要舀上几勺的，食欲瞬间就上来了
一般来说烹调中所需要用到的辣味调料有干辣椒，油辣子，糍粑辣椒，豆瓣酱，水豆豉，红苕豆豉，鲊辣椒，剁椒，泡辣椒，小米椒，沙茶酱，芥末，木姜子，刀口辣椒，七味辣椒粉等……。
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